উত্তর হল হ্যাঁ। যদিও স্টেইনলেস স্টিলের প্যানগুলি কারখানায় কিছু প্রক্রিয়াকরণের মধ্য দিয়ে যায়, তবুও এটির দীর্ঘায়ু এবং সর্বোত্তম রান্নার কার্যকারিতা নিশ্চিত করার জন্য একটি নতুন কেনা প্যান সিজন করা প্রয়োজন। সিজনিং পৃষ্ঠ থেকে শিল্পের অবশিষ্টাংশ অপসারণ করে, পরিধান প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং নন- বৈশিষ্ট্য বাড়ায় এবং প্যানটিকে আরও টেকসই করে।